ชื่อวิทยาศาสตร์ : Brassica oleracea var.acephala

วงศ์ : Brassicaceae

ชื่อสามัญ : Acephala Group kale,FlowerindCabbage,Ornamentel Cabbag

ชื่ออื่น ๆ : ปูเล่

ถิ่นกำเนิด

          ประเทศจีนและญี่ปุ่น

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

          กระหล่ำประดับที่มีลักษณะ ใบหยิกละเอียด สีตรงกลางจะเด่นชัดขึ้น เมื่ออากาศเย็นเฉลี่ยที่12 -15 องศา จึงเหมาะสำหรับปลูกในช่วงฤดูหนาวในพื้นที่สูงที่มีสภาวะอากาศที่เหมาะสม

ลักษณะเมล็ด

          เมล็ดดิบ(Raw)

ประโยชน์

          ร้านอาหารหรือภัตตาคารมักนำใบกะหล่ำประดับไปใช้ตกแต่งและประดับประดาจานอาหารเพื่อให้ดูสวยงาม น่ารับประทาน